OTTAW – Una studentessa di Chicoutimi, nel Quebec, è morta all’improvviso dopo essere stata baciata dal suo ragazzo. Christina Desforges era allergica alle arachidi e il ragazzo aveva appena mangiato del burro di arachidi. Non è bastata l’adrenalina a salvare vita della ragazza, che aveva solo 15 anni.
L’episodio, che desta nel Paese viva impressione, ha indotto le autorità sanitarie a ricordare che in Canada ci sono circa 600.000 persone che soffrono d’allergie potenzialmente mortali, molte delle quali provocate da prodotti alimentari.

Noci, latte e frutti di mare sono tra i primi nella lista, ma le arachidi sono tra i più insidiosi perché anche cibi che ne contengono piccole quantità possono innescare fatali attacchi anafilattici.

Fonte tio.ch