Uno studio propone di mangiarli

SYDNEY. Una popolazione incontrallata di dromedari selvatici sta devastando l'Australia centrale. Sono un milione di esemplari, secondo un rapporto del Centro di ricerca sulla conoscenza del deserto, presentato oggi ad un convegno a Canberra. Analizzando i dati raccolti nei tre anni di studio, i dromedari – introdotti nel 19° secolo inizialmente come animali da carico – si sono moltiplicati a dismisura proprio in assenza di predatori naturali.

Ad oggi l'Australia ha la popolazione di dromedari selvatici più alta nel mondo.

I danni maggiori inflitti da questi animali riguardano il delicato ecosistema desertico, le fonti d'acqua, le piante e gli animali rari. Per non parlare delle tribù indigene e dei pastori (nel campo della pastorizia si parla di stime pari a 7,5 milioni di euro l'anno).

Il rapporto quindi raccomanda un'uccisione selettiva di 400 mila capi, per far diminuire la densità fino a circa 0,1-0,2 dromedari per kmq. Una nuova proposta amplia i classici menu australiani introducendo un'innovativa idea culinaria: i capi abbattuti potrebbero essere mangiati. Secondo il docente di agribusiness Murray McGregor infatti si tratta di una carne di consistenza simile al manzo, “magra, sana e buonissima”.

Fonte comunicaweb.it