Secondo uno studio dei ricercatori canadesi, i ‘templi di hamburger e patatine’, dove tutto viene consumato in fretta, influiscono incosciamente sui nostri comportamenti rendendoci irrequieti

Impazienti anche nei weekend, quando si ha tempo di incrociare le braccia e rilassarsi un po’. E’ l’ansia da fast food, che ci rende irrequieti e frettolosi, ma anche più inclini a mettere mano al portafoglio senza pensarci su più di tanto. A rivelarlo è uno studio che ha guadagnato le pagine della rivista ‘Psychological Science’, condotto dai ricercatori dell’ateneo di Toronto capitanati da Chen-Bo Zhong.
Ebbene, i ‘templi di hamburger e patatine’ finirebbero per avere un effetto subliminale sul comportamento, rendendo le persone impazienti e inquiete anche quando non sono affatto a corto di tempo. La cultura del fast food, inoltre, innesca un desiderio di felicità immediata e riduce, a detta degli studiosi canadesi, l’impulso al risparmio. Rendendoci, dunque, più spendaccioni e inclini ai consumi, oltre a indurci a mettere il turbo anche quando non ce n’è bisogno.
Per giungere a questi risultati e ‘fotografare’ l’ansia da fast food, i ricercatori hanno realizzato una serie di test su 57 studenti volontari. Hanno così visto che era sufficiente mostrare loro i brand di rinomate catene della ristorazione veloce per indurli, ad esempio, a leggere un testo più rapidamente. Non solo.
McDonald’s e concorrenti finiscono per influenzare anche i comportamenti di consumo, inducendoci a optare, non a caso, su prodotti studiati per farci risparmiare tempo, i gettonati ‘due in uno’. Oltre a condizionare la gestione del denaro su scelte non sempre lungimiranti, sulla scia del ‘meglio un uovo oggi che una gallina domani’. Il campione, infatti, preferiva ottenere piccole somme di denaro subito piuttosto che un ‘bottino’ più ingente la settimana successiva.
“La cultura del fast food è fondata su una percezione del tempo – spiega lo stesso Zhong – incentrata sull’efficienza e la gratificazione immediata. Il problema è che l’obiettivo di risparmiare tempo viene attivato indipendentemente dal contesto”.
“Ad esempio – spiega – camminare a passo svelto ha un senso se abbiamo un appuntamento e siamo in ritardo, ma è segno di impazienza se stiamo facendo una passeggiata nel parco. E i fast food sembrano avere un effetto subliminale sul nostro comportamento, finendo per renderci impazienti e frettolosi indipendentemente dal tempo a nostra disposizione.”

Fonte adnkronos.com

Notizia segnalata da Alessia.