Mozzarelle blu: colpa di un batterio

Procura ha aperto inchiesta. Segnalazioni anche da Trento

TORINO – E’ un batterio la causa della colorazione blu delle mozzarelle prodotte in Germania su marchio italiano trovate a Torino e a Trento.E’ il risultato di analisi eseguite dall’Istituto Zooprofilattico su campioni prelevati dai Nas a Trento e portato all’attenzione del procuratore di Torino, Guariniello, che ha aperto un’inchiesta. Sono 70mila le mozzarelle sequestrate dai Carabinieri del Nas presso una piattaforma della grande distribuzione, destinate a discount del Nord Italia.

Fonte ansa.it

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